Rani Andini Hermawan Primary Author mixed material bibliography Jakarta LSPR 2025 id Indonesia

Text

Penelitian ini mengeksplorasi strategi komunikasi yang diterapkan olehRestoran William’s dalam membangun citra Indonesian Fusion Dishes.Fokus penelitian ini terletak pada bagaimana restoran memanfaatkanplatform digital, khususnya media sosial dan juga menjalin kolaborasi denganinfluencer untuk memperkenalkan identitas kuliner serta membangunketerlibatan dengan audiens. Data dikumpulkan melalui wawancaramendalam dengan empat informan utama: Marketing Manager, MarketingOfficer, Key Opinion Leader (KOL), dan pelanggan. Salah satu temuanpenting dari konteks organisasi adalah bahwa William’s tidak memiliki timpublic relations (PR) khusus. Seluruh aktivitas yang berkaitan dengankomunikasi dan kehumasan ditangani oleh tim marketing. Hal inimemengaruhi bagaimana strategi komunikasi dirancang dan dijalankansecara menyeluruh di berbagai kanal. Hasil penelitian menunjukkan bahwaWilliam’s mengandalkan storytelling visual dan konsistensi pesan dalammenyampaikan nilai merek melalui media digital. Platform seperti Instagramdan TikTok turut membentuk citra yang modern dan autentik terhadap sajianfusion yang ditawarkan. Program tematik seperti Iftar Specials selama bulanRamadan juga membantu membangun kedekatan emosional denganaudiens serta menjangkau segmen pelanggan baru.Penelitian inimemberikan wawasan bagi bisnis kuliner yang ingin membangun citra merekkuat, meskipun tanpa tim PR formal, melalui strategi komunikasi yangrelevan secara budaya, konsisten, dan terintegrasi di era digital. Kata Kunci: Strategi komunikasi, brand image, media sosial, influencer, Indonesian Fusion Dishes, Iftar Specials. Public Relations & Digital Communication 2025 Dr. Janette M. Pinariya, MM. Skripsi-Kualitatif Rani Andini Hermawan NONE Library LSPR Institute of Communication and Business Amani Library Management System S1.PRDC.128.25 S103049SP Hanya Tersedia Softcopy S1.PRDC.128.25 sampul_skripsi.jpeg.jpeg 9931 2026-01-02 16:26:49 2026-01-06 13:04:44 machine generated