Kuliner lokal memiliki peran yang signifikan dalam meningkatkan daya tarik wisata Yogyakarta bagi wisatawan asing. Melalui platform vlog "Embarasa: Yogyakarta", pembuatan karya ini mengeksplorasi bagaimana kuliner lokal di Yogyakarta menjadi instrumen penting dalam menarik perhatian dan minat wisatawan asing. Metode pembuatan karya yang digunakan adalah analisis konten terhadap video kuliner di vlog "Embarasa: Yogyakarta" serta wawancara mendalam dengan beberapa wisatawan asing yang telah mengunjungi Yogyakarta. Hasil dari pembuatan karya ini menunjukkan bahwa kuliner lokal dapat mempengaruhi wisatawan asing agar berkunjung ke Yogyakarta dengan faktor-faktor seperti keunikan cita rasa, keaslian bahan-bahan, sejarah dari makanan dan pengalaman budaya yang menyertainya. Selain itu, vlog "Embarasa: Yogyakarta" memiliki peran penting dalam memperkenalkan dan mempromosikan kuliner lokal Yogyakarta kepada audiens internasional, meningkatkan minat mereka untuk mengunjungi Yogyakarta. Penelitian ini memberikan pemahaman yang mendalam tentang pentingnya kuliner lokal sebagai instrumen untuk mempengaruhi wisatawan asing berkunjung ke Yogyakarta dan peran vlog dalam memperluas jangkauan promosi destinasi wisata khususnya di kota Yogyakarta.

Kata kunci : Gastrodiplomasi, Yogyakarta, Makanan Khas Lokal, Vlog