Rosalia Suryani Primary Author mixed material bibliography Jakarta LSPR 2022 id Indonesia

Text

Dimasa pandemi, tidak sedikit perusahaan maupun bisnis yang bergerak diberbagai bidang tidak bisa bertahan, termasuk bisnis dalam bidang kuliner. Karena maraknya virus corona yang menyerang masyarakat, membuat pemerintah mengeluarkan peraturan seperti Pembatasan Sosial Berskala Besar atau biasa disingkat PSBB. Peraturan tersebut membuat masyarakat harus banyak berdiam didalam rumah, sehingga berimbas pada sepinya lingkungan umum, salah satunya Restoran. Hal tersebut membuat pihak restoran mencari jalan untuk tetap bertahan dimasa pandemi. Seperti restoran William’s yang harus membuat beberapa strategi inovasi baru untuk mempertahankan restoran nya dan tetap menarik minat para pelanggannya. Teori utama yang digunakan penelitian ini adalah teori inovasi marketing yang berkaitan dengan marketing mix, metode yang dilakukan adalah kualitatif dengan melakukan wawancara. Hasil penelitian menunjukan restoran William’s melakukan inovasi disemua unsur marketing. Inovasi product dengan menambahkan menu baru dan makanan beku, harga dibuat menjadi lebih murah. William’s juga membuka layanan baru yaitu memanfaatkan jasa marketpalce dan William’s mengoptimalkan promosi melalui media sosial. kualitatif Marketing Communication skripsi Dr. Joe Harrianto Setiawan 2022 Rosalia Suryani NONE Library LSPR Institute of Communication and Business Amani Library Management System S1.MKT.076.22 S101354SP Hanya Tersedia Softcopy. S1.MKT.076.22 sampul_skripsi.jpg.jpg 7245 2023-02-08 15:14:56 2023-02-23 11:18:47 machine generated