Claudia Septianus Primary Author mixed material bibliography Jakarta LSPR 2018 id Indonesia

Text

Penelitian ini berjudul “Pesan dan Makna di Balik Makanan Adat Sayur Besan Pada Prosesi Perkawinan Adat Betawi”. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pesan dan makna di balik makanan adat sayur besan dilihat dari beberapa perspektif seperti sistem budaya, sistem sosial, dan budaya fisik. Teori yang digunakan adalah teori tentang pesan dari O’Keefe dan tiga wujud kebudayaan dari Koentjaraningrat. Kerangka teoritis dalam penelitian ini menggunakan konsep pesan dan tiga wujud kebudayaan serta menggunakan meteodologi deskriptif kualitatif melalui wawancara mendalam dengan beberapa narasumber. Hasil temuan penelitian menunjukkan bahwa terdapat pesan dan makna di balik makanan adat sayur besan yang dilihat dari perspektif sistem budaya yang meliputi ide, nilai, dan filosofis. Sistem sosial yang meliputi aktivitas/tindakan, proses pembuatan, dan dari perspektif budaya fisik (artefak) yang meliputi bahan utama sayur besan, wadah penyimpanan, alat yang digunakan, dan tampilan dari sayur besan. Kata Kunci: Pesan, Makna, Makanan Adat, Sayur Besan, Perkawinan Adat Betawi. mass communication 2018 skripsi Claudia Septianus NONE Library LSPR Institute of Communication and Business Amani Library Management System S1.MC.17.2018 S100168TP LSPR TransPark S1.MC.17.2018 sampul_skripsi.jpg.jpg 2323 2020-01-27 12:33:25 2023-05-24 12:03:02 machine generated